1、紅外法類儀器，體積小，測(cè)定范圍比較寬，度差，適合水分含量5%～90%的木材、紙張等材料的測(cè)定，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，價(jià)格低廉。 
2、卡爾費(fèi)休庫侖法類儀器，主要原理：利用化學(xué)反應(yīng)后電導(dǎo)率變化計(jì)算，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，體積較大，測(cè)定度zui高，適合水分含量在100mg以下（具體重量）的測(cè)定。它一般用于陰離子聚合等對(duì)水分有非常嚴(yán)格要求的化工、醫(yī)藥等行業(yè)產(chǎn)品測(cè)定，價(jià)格較貴。 
3、卡爾費(fèi)休容量法，結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單，體積和度適中，適合水分含量100PPm～100%（體積百分?jǐn)?shù)）的測(cè)定，一般用于對(duì)水分有嚴(yán)格要求的化工、醫(yī)藥和包裝等行業(yè)產(chǎn)品測(cè)定，價(jià)格從數(shù)千元到數(shù)萬元不等。 
對(duì)于一般行業(yè)，在測(cè)定乙酸乙酯等溶劑的水分含量時(shí)，使用卡爾費(fèi)休容量法水分測(cè)定儀*可以滿足每日2～10次測(cè)定的要求，且經(jīng)濟(jì)性比較好。